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| Segnalo il grazioso ed aggiornatissimo blog gestito da Letizia Saturni, specialista in Scienze dell'Alimentazione della Scuola di Specializzazione in Scienze dell'Alimentazione dell’ Università Politecnica delle Marche. Moltissimi i temi trattati in merito agli aspetti medici, diagnostici, alimentari, psicologici ecc della celiachia. Sempre molto aggiornato in merito alla ricerca scientifica di settore. Non mancano numerose e succulente ricette  http://notonlyglutenfree.org/ |
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