basiado |
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| AGGIORNAMENTO: lo riporto con un po' di ritardo, ma magari ti fa comodo lo stesso ieri abbiamo fatto le crepes salate per cena, e abbiamo usato la farina Mix.IT della DS (la trovi anche in coop). grosso modo le proporzioni erano di due uova, 1 etto di farina, 1/4 di litro di latte, olio e sale. volendo ci stava anche un po' di burro (30g) ma non ce lo abbiamo messo. sono venute spettacolari, ne sono venute 8, di cui 6 le abbiamo fatte salate e 2 dolci (con lo zucchero) il ripieno era di ricotta e piselli, e abbiamo guarnito aall'esterno con un sugo di pomodoro e cipolla e spolverato di parmigiano. se ci penso mi riviene fame! PS dimenticavo, la ricetta infallibile è dell Cucchiaio d'Argento
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