La famiglia Ciapparelli dell'Hotel Laila, specializzato nella cucina senza glutine da più di 15 anni, dopo varie richieste da parte dei propri clienti, è lieta di organizzare il primo corso di cucina senza glutine abbinato ad una piacevole vacanza a Riccione.
PERIODO (1 settimana): 6-13 giugno 2010
COSTO (rimborso spese): € 50
MATERIALE: alla fine del corso verrà regalato il KIT- CUCINA composto dal grembiule dell'Hotel Laila, tutto il materiale fornito per poter partecipare (ingredienti, matterello, spianatoia...) e due campioni dei prodotti senza glutine biologici di Cascina Belcreda (
www.belcreda.it)
NUMERO MASSIMO DI PARTECIPANTI: 10/12 PERSONE
PROGRAMMA DEL CORSO:
Per tutti coloro che si prenoteranno all'evento, con un rimborso spese di € 50 sarà compreso nel prezzo di pensione completa il corso di cucina senza glutine tenuto dal nostro Chef Renato Cappellini (riconoscimento COCORUM della F.I.C.), cuoco che tiene periodicamente corsi per l'AIC regionale e per l'ASL.
Ogni pomeriggio dalle 16 alle 18 ci sarà l'appuntamento con lo chef presso il nostro ristorante per imparare e sperimentare una ricetta diversa:
DOMENICA: PIADINA ROMAGNOLA E PANE
LUNEDI': PICCOLA PASTICCERIA E TORTE
MARTEDI': PASTA RIPIENA E PASSATELLI
MERCOLEDI': PIZZA
GIOVEDI': PASTA FRESCA
VENERDI': BISCOTTI DELLA CASA
SABATO: SECONDI PIATTI DI CARNE E PESCE
Il programma è indicativo in quanto verrà concordato al momento dell'arrivo in base alle esigenze dei partecipanti.
Mentre lo Chef terrà la lezione teorico-pratica, anche voi impasterete e sperimenterete subito la ricetta del giorno. Metteremo a vostra disposizione oltre a tutti gli ingredienti grembiule, spianatoia, matterello e tutto l'occorrente; voi dovrete portare solamente lo sbattitore elettrico e tanta voglia di sperimentare!
Sarà ospite del corso Anna Maria dell'Associazione Celiainsieme (
www.celiainsieme.it) che terrà una divertente lezione di cucina senza glutine per tutti i bambini!!!!
Inoltre lunedì sera Nutella Party con crepes senza glutine per tutti!!!
Per maggiori informazioni sull'hotel visita il sito
www.hotellaila.itPer info e prenotazioni:
Hotel Laila
via Tasso 137, 47838 Riccione (RN)
tel. 0541/640626
cell. 3356342822
e-mail:
[email protected] –
http://www.hotellaila.it
