MINISTERO DELLA SALUTE, Informazioni sulla celiachia

Sicuramente un'altro sito da consultare sulla celiachia è quello del "Ministero della Salute"
ove si possono trovare svariate informazioni riguardanti la Celiachia e l'intolleranza al glutine;
nella verie sezioni del sito si possono trovare informazioni generiche sull'argomento e su come affrontarlo ,
vi sono inoltre sezioni dove sono elencati i prodotti dispensati .

Informazioni generali:

http://www.salute.gov.it/nutrizione/pagina...&menu=patologie

Registro nazionale dei prodotti destinati ad una alimentazione particolare :

http://www.salute.gov.it/alimentiParticola...rumentieservizi

infine per chi si voglia addentrare nella produzione e notifica dei prodotti

Autorizzazione alla produzione:

http://www.salute.gov.it/alimentiParticola...rumentieservizi

Notifica prodotti dietetici

http://www.salute.gov.it/alimentiParticola...rumentieservizi